Mình cùng khám phá món thạch cam đến từ nước Ý nhé!

Đồ tráng miệng của Ý luôn là sự kết hợp của ngọt và béo đầy hấp dẫn… dù có ăn nhiều cũng không đem lại cảm giác chán ngán.[You must be registered and logged in to see this image.]

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

[You must be registered and logged in to see this image.]

- 10gr bột gelatin (hoặc 3 lá gelatin)

- 40ml sữa

- 50gr đường

- 360ml kem whipping

- 60ml nước cam

- 180ml sữa chua

Đến phần hành động này: >:D<

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 1:

- Ngâm gelatin trong nước rồi dun cho sôi nhẹ. Sau đó hòa với nước cam và đường.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 2:

- Đánh bông kem tươi rồi trộn đều với sữa chua, nước cam và sữa ở trên nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 3:

- Cho thạch vào từng cốc nhỏ rùi các bạn để vào ngăn mát của lạnh khoảng nửa ngày nha!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 4:

- Nếu muốn lấy thạch ra khỏi khuôn, các bạn chỉ cần nhúng cốc thạch vào nước nóng khoảng 10s.

[You must be registered and logged in to see this image.]

- Sau đó, úp ngược cốc vào cốc vào đĩa là lấy được thôi!

[color:9d39=#000]Nhìn cách làm thì cũng gần giống bánh mousse [You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]
Nhưng vị thì khác hẳn đấy! [You must be registered and logged in to see this image.]
Thạch mềm, thơm và béo các bạn ạ! [You must be registered and logged in to see this image.]